［クレーンジャパンお食事紹介］華味鳥　川端通り店

2025/10/16(木) 08:50

業界ニュース

［クレーンジャパンニュース］

今回クレーンジャパンが紹介するお店は福岡県福岡市にあります「水たき料亭　博多華味鳥　川端通り店」です。

博多の中州からほど近い場所にお店を構える「華味鳥　川端通り店」は毎日あふれるくらいお客様が通い、芸能人もお忍びで訪れます。濃厚な鶏ガラスープは具材から旨味が溶け出し、より深い味わいへと変化します。水たきに欠かせないポン酢も華味鳥の水たきに合うように作られたものです。

華味鳥が提供する鶏は澄んだ空気とたっぷりと光が降り注ぐ鶏舎で、海藻・ハーブ・ぶどうの搾り粕などを与え腸内環境を整えることにより、鶏を健康に大切に育てています。

肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから「華味鳥」という名前になりました。鶏肉特有の臭みが無く、はっきりとした旨味と歯ごたえがあり、自信を持ってお勧めできる味です。

皆様も福岡県の博多中州まで足を運んでみてはいかかでしょうか。

クレーンジャパンが自信を持って紹介致します。是非ご賞味下さい。

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